广州日记： 吃螃蟹
2003年12月8日
苏州旅游网
姚建民还介绍说，为了防止假冒伪劣阳澄湖大闸蟹在市场上混水摸鱼，他们公司前年率先推出防伪标签，去年采用激光防伪，今年又采用了一次性防伪标签，每只大闸蟹都有“身份证”。
摘自苏州旅游网
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下一步，可以在螃蟹壳上用激光刻上
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请先开我的腹，
再揭我的壳，
剥去我的肺后，
把我一掰两半
请先吃我壳内的膏黄，
然后可以用我的壳子做小碟子
您可以把我蘸了葱姜醋吃
也可以把我直接清吃入口
吃完我腹中之物后，
您别忘记我的腿中的肉更为美味
在吃我的大螯的时候，
请使用店里提供的工具将我的外壳夹碎，
以免损失您的牙齿
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