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我是一个上海人

2004年5月5日 RedRocks

小石头们有两只寄居蟹,养在一个没有水,底下铺满沙子的鱼缸里。 这螃蟹挺好玩,每天躲在自己抢来的壳子里,走到什么地方都背着自己的家。也不怎么怕人,把它们放在手上,过一会儿就会探出半截身子,然后很努力地想爬开。 有意思的是, 大概它们太小了,对自己没有信心。即使有了贝克的保护,也依然喜欢躲在别的什么遮拦下面。
前几天,大小石头和我说, 要做个实验,看看什么样的生态环境最适合螃蟹们。 据说每只蟹需要两个加仑左右的空间,还需要有多层的环境(楼面)让它们锻炼身体, 还需要有足够的隐蔽空间让它们休息。 我纳闷, 我小时候怎么没人拿我做实验呢。
但儿子们的任务是必须要完成的。 於是石头妈妈去买了更多的沙子,还用2个美刀买了半截挖空的树桩供螃蟹们休息。 我这个老石头很不以为然。 最合适的生态环境, 肯定是它们原生的环境, 而那里, 应该不需要花任何银子购买任何东西的。
于是, 当小石头们提出, 要再花三个美刀买半个椰子壳给螃蟹们做移动房子外面的固定房子时,我不得不提出质疑。 要房子, 可以, 我们可以帮它们盖。 老石头的朋友会设计房子, 老石头自己造个椰子壳的房子应该不是问题。
上海男人的优秀品质之一是会精打细算。 我不是真正意义上的上海人, 但既然喝着黄浦江水, 闻着苏州河的味道长大,这点传统我觉得我还是应该保持的。 超市里有卖整个的椰子的, 才1刀半一个。 计划可以完美, 先喝水, 再吃肉, 最后把壳子分成两个, 这小算盘琵琶琵琶一打, 全家都举手赞成。
於是去买了一个椰子。 问题1, 如何喝水呢。 我有无数的工具, 但这个洞洞打完了就要直接喝的, 总不能用脏脏的修车工具开巴。 琢磨了半天, 灵机一动, 用开酒瓶的钻子钻进去, 一压手把, 一个完美的园洞出现了。 照原样再来一次, 清碧的椰子水就流了出来。 小石头们耸起鼻子闻了闻, 不好喝。 於是老石头仰脖而尽。 谁让我出的主意要做上海男人呢。
打开椰子壳的任务就更艰巨了。 电锯是没法用了, 找了一个钢条锯, 沿着椰子的赤道小心翼翼开了一圈口子, 再用菜刀一点点劈开外壳。很完美的两个半球, 但是。。。。 但是。。。。椰子肉为什么和外壳紧密长在一起呢。找了一把尖刀, 一点点把椰子肉挖出来。 看看时间, 到现在一共花了2个小时。
两个完美的螃蟹窝做完了。 椰子水也喝掉了。 盆子里还剩下一堆连了皮的椰子肉。 当然, 这也不能浪费。 用大号的菜刀一点点把粘连在肉上的硬皮切掉。 然后切了两块鸡胸脯。 晚上做椰子肉丁。这个菜显然不够一家人吃, 那就再剥一斤虾仁。 没蔬菜? 顺手削了一根黄瓜,切成钻石丁块,凉拌。
然后打扫厨房, 刷碗 (千万别认为我热爱洗碗, 不过看到水池里有东西我浑身都不自在)。 一个下午就这样过去了。 一个三刀就能解决的问题, 变成了一个下午的工作加一顿晚饭。 愉快么? 当然!
要知道, 我是一个上海人!

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