麦田的颜色

在广州的时候，最愉快的是每天的中饭。随意走去食堂，或者请学生帮了买个盒饭，都能美美地吃上一顿。校园里有样一年四季的绿荫道，有常开不败的紫荆花。

美国的日子，中饭是每天最无奈的时候。出门找个快餐，千篇一律的食谱，只几天就让人失去了食欲，最后归零为每天中午或者不吃，或者胡乱泡个快冲面对付。快冲面倒是有很多花样，吃来吃去，爱上了一种韩国产的辣面。鲜红底色的口袋上一个巨大的黑色“辛”字，加了调料后的面条汤色如血，直如北京的水煮鱼。

为了吃这面，专门买了个深深的碗，外蓝内黑，口径正好和压成圆形的面饼对应。把面饼整个放在里面，撒上汤粉，倒上热水，找叠科研论文盖上， 5分钟后就可以辣的唏沥哈啦地吃了。煮多了，吃多了，把过程合理化分析一下，发现还有另外一种做法更爽：

不开包装，把整包面条放在桌上用五雷劈空掌一顿暴打，直到里面的面条五脏俱碎为止。把碎面倒在碗里，加上汤粉，注入热水，然后和<>中那只猫一样， 塞在炉子里给微波个两分钟。这样做法的好处是 (A) 面条和汤的接触面积最大，充分吸收味道； (B) 碎面可以直接用汤匙舀了入口，免去小口吸面条时汤水淋沥的狼狈。