在科罗拉多吃火锅
2004年1月20日
这地方是牧区， 牛了羊了的倒也不缺，大师傅的刀法也过得去，肉切得一片一片半透明，就是偷工减料在不给你圈成卷儿，也不换盘子碟子的。好材料，烂服务， 这是这个人工贵于一切的国家的通病。 当然，如果你有很多银子，你也能买到服务。
火锅也是那种煤气炉子上烧着的两格的鸳鸯锅。锅底估计就是肉汤，看着清汤寡水的。点了肥羊，肥牛， 生鱼片， 虾丸， 牛百叶，生豪， 虾仁馄饨，猪红， 小白菜， 粉丝。。 这是论人管饱的地方。 买的不如卖的， 你点多少都行， 店家会根据人头控制总量， 保证不浪费东西。我也不喜欢吃很饱， 自己带来带走的肚子却带不走的钱。 吃到爽为止， 但绝不让自己吃到撑； 和喝酒的道理是一样一样的。
吃了吃了就想起寺右新大街上的小肥羊，开始满口是油地怀念我的牛鬼蛇神朋友们和冰镇的珠江纯生。。。
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